川上恵(沙羅けい)の芸術村
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焼きました！ 　　　　「タミパン」でドーナツ型のパンを焼きました、と息子に写真入りのメールを送った。 　　　　しばらくするとメールではなく電話がかかってきた。 　　　　「見た感じでは形は綺麗にできているね。でも……」 　　　　「でも、って何よ？」 　　　　「味はどうなのかなって」 　　　　「……」、私は口ごもったまま返事が出来ない。 　　　　「ちょっと固そうに見えるけど」 　　　　でも形はホンマに綺麗や、と息子は私を落ち込ませないように気をつかう。 　　　　そうなのだ。添付のレシピ通りに作ったが、固いのだ。 　　　　なんと表現すればいいのだろう、固すぎる蒸しパン、あるいはナン。　 　　　　これは民さんの味わいだろうか。 　　　　それとも、美味しいパンの味を知りすぎてしまったのだろうか。 　　　　 　　　　「味は素朴な感じで、噛めば噛むほど美味しいんだけどね。で、焼けたら2人で食べに来て 　　　　と言ったけれど、あれ、ちょっと延期ね。改良の余地があるから」 　　　　「噛めば噛むほどって、スルメやな。でも食べたいから、焼いておいて。 　　　　日曜日に行くからね」 　　　 　　　　電話を終え、私は母にパンを一切れ供えた。写真の母は文句を言わない。 　　　　明日、また私はパンを焼く。 　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２０２０．３．１４