川上恵(沙羅けい)の芸術村
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ジュエリートマト 　　　　珍しいトマトを貰った。それがなんとも美しいのだ。 　　　　その名もジュエリートマト。 　　　　食レポの彦摩呂さんならきっとこう言うに違いない。 　　　　「わあ、トマトの宝石箱や！」 　　　　ブラックジュエル　ピンクジュエル　グリーンジュエル　レモングミジュエル　 　　　　イエロージュエル　オレンジジュエル　レッドジュエル 　　　　色とりどり、鮮やかだ。 　　　　グリーンジュエルなどは、マスカットの味がするのではないかと思ってしまった。 　　　　深い紫色のブラックジュエルは、アントシアニンが豊富だとか。まるでサプリメントだ。 　　　　赤、黄、緑、紫、まさにビタミンカラー。甘くて美味しいのはいうまでもない。 　　　　むかし　むかし　叔母はトマトに砂糖をつけて、幸せそうに食べていた。 　　　　それは決して珍しいことではなく、そうして食べる人も多かった。 　　　　砂糖派と塩派に分かれていて、トマトは果物扱いだったのだ。 　　　　 　　　　だが、私はどちらでもなく、青臭いトマトは苦手だった。 　　　　トマトやピーマン、春菊や生姜……、それらが食べられる頃、気がつけば大人になっていた。 　　　　 ２０２３．６．４