川上恵(沙羅けい)の芸術村 | |||||||
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貸農園 「最近、野菜を食べる量がへったねえ」 「体調がいまいちなのは、野菜不足かなあ」 「畑でとれたオクラの天ぷら、美味しかったねえ」 今日もこんなに採れたの、食べきれないね。と文句を言いながらもせっせと口にしていた 野菜。 夫が畑をやめてから、めっきり食べる量が減った。 人間って何と勝手な生き物なんだろう、それとも私が勝手なのか……。 有り余るほどあるときは文句をいい、無くなれば途端に欲しいと思う。 知人は私が漬物をつけていると言うと、 「へえ、めえちゃんが漬けもんを。信じられへん」と一様に言った。 有り余るキュウリやナス、さすがの私でも漬物をつくるのだ。 今は便利な糠漬けの素があって、冷蔵庫で美味しく漬けられた。 だが最近は、漬物の容器を開ける回数がずいぶん減った。 先日、友人から採れたての秋ナスをもらった。なんと艶やかで色の美しいこと。 さっそく、浅漬けとナスの煮びたしをつくった。美味しかった。ふっくらとした 畑の味がした。 そして今日、家庭菜園をしている友人から、インゲン豆をもらった。 自分で食べるものを作るっていいなあ……。 手放した小さな貸農園が今更に愛おしい。 来年の春はプランターで夏野菜をつくろうと決めた。 キュウリとナスとプチトマトとピーマンとオクラと……。
2024.9.20 |